O Kaiseki: A Arte Culinária Japonesa de Harmonia e Refinamento

Por Que o Kaiseki é Considerado uma Obra-Prima da Gastronomia? O kaiseki é muito mais do que uma refeição; é uma experiência sensorial que reflete a essência da cultura japonesa. Com raízes profundas na filosofia zen-budista, essa tradição culinária combina…